Mousse Dolce Salata al Caffè

Esistono infinite tipologie di mousse e sicuramente ve ne pubblicherò altre.. ma oggi mi è venuta l'ispirazione per questa al caffè e senza l'utilizzo di uova.
In 10 minuti è pronta e la propongo guarnita con un abbinamento dolce-salato di arachidi salati e gocciole di cioccolato!

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3.5 (4 voti)

DifficoltàPrincipiante

Preparaz.10 minTempo tot.10 min
Note+ 1 ora di riposo in frigorifero
Valori nutrizionali

Dosi per: 5 Coppette

Porzioni: 5

 

Ingredienti

 200 g di Formaggio spalmabile tipo philadelphia
 200 g di Panna vegetale da montare fredda di frigorifero
 30 g di Zucchero a Velo (solo se la panna non è gia zuccherata)
 2 cucchiai di Caffè solubile (circa 8-10 g.)
 Gocciole di cioccolato (q.b. per guarnire)
 Arachidi salati (q.b. per guarnire)

Procedimento

1

In una ciotola versiamo la panna liquida fredda di frigorifero, zucchero a velo (solo se la panna non è già zuccherata), il formaggio spalmabile ed i 2 cucchiai di caffè solubile. Montiamo a neve ben ferma con le fruste elettriche o con la planetaria.

2

Con un cucchiaio, disponiamo il quantitativo desiderato di mousse nelle coppette.
Guarnire a piacere con gocciole di cioccolato e arachidi salati.
Lasciamo riposare in frigorifero almeno 1 ora!

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Ingredienti

 200 g di Formaggio spalmabile tipo philadelphia
 200 g di Panna vegetale da montare fredda di frigorifero
 30 g di Zucchero a Velo (solo se la panna non è gia zuccherata)
 2 cucchiai di Caffè solubile (circa 8-10 g.)
 Gocciole di cioccolato (q.b. per guarnire)
 Arachidi salati (q.b. per guarnire)

Procedimento

1

In una ciotola versiamo la panna liquida fredda di frigorifero, zucchero a velo (solo se la panna non è già zuccherata), il formaggio spalmabile ed i 2 cucchiai di caffè solubile. Montiamo a neve ben ferma con le fruste elettriche o con la planetaria.

2

Con un cucchiaio, disponiamo il quantitativo desiderato di mousse nelle coppette.
Guarnire a piacere con gocciole di cioccolato e arachidi salati.
Lasciamo riposare in frigorifero almeno 1 ora!

Mousse Dolce Salata al Caffè

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